Aktive Sauerteige
Einfache Handhabung für gleichmäßige Qualität
Kastalia Levain ist ein lebender Flüssigsauerteig mit einer außergewöhnlich langen Haltbarkeit (12 Wochen). Er ist gebrauchsfertig und bedarf keinerlei Vorbereitung. Seine Eigenschaften garantieren Ihnen eine kontrollierte Herstellung, bewahren den Geschmack Ihrer Backwaren und sorgen für eine stets gleichmäßig hohe Qualität.
Qualität und Innovation
Dank der geschmacklichen Eigenschaften und der verschiedenen Dosierungsmöglichkeiten von Kastalia Levain (5-15 %) können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und all Ihren Traditions- und Spezialbroten sowie auch Ihrem Frühstücksgebäck mehr Geschmack verleihen.
