Instant Trockenhefe
Diese Hefe wird aufgrund der einfachen Handhabung und der langen Haltbarkeitsdauer durch industrielle und handwerkliche Bäcker verwendet. Sie verdankt ihren Namen der Tatsache, dass sie vor dem Vermischen mit dem Mehl nicht in Wasser aufgelöst zu werden braucht. Instant-Trockenhefe lässt sich ebenso leicht verarbeiten wie Presshefe. Die kleinen Partikel der Instanthefe sowie Instant Spezialhefen für unterschiedliche Anwendungen werden unter Vakuum oder Schutzatmosphäre abgepackt. Zudem beinhaltet unser Sortiment unterschiedliche Trockenhefen welche zum Beispiel speziell für die Herstellung von Pizzen entwickelt wurde die bedeutende Vorteile in der Herstellung bietet. Gerne beraten wie Sie persönlich um Ihnen auf ihre Bedürfnisse abgestimmt das richtige Produkt zu empfehlen.
