Ideenreichtum, Professionalität, Begabung und ausserordentliches Engagement. Dafür steht die Auszeichnung «Bäckerkrone». Der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband (SBC) und der Schweizerische Hefeverband (SHV) verliehen bereits zum fünften Mal die «Bäckerkrone». Am Kongress des SBC vom 8. Juni 2016 durfte Konrad Pfister, Geschäftsführer der Bäckerei-Conditorei Fleischli AG in Niederglatt, den mit CHF 20‘000.– dotierten Preis für den «Fleischli BackShop» entgegennehmen.
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