Am Mittwoch, 22.04.2026 von 10:00 - 13:30Uhr im Baking Center™ Rheinfelden
Am Mittwoch, 28.10.2026 von 10:00 - 14:00Uhr im Laboratorio del Centro Professionale Tecnico di Trevano in Canobbio
Melden Sie sich bereits jetzt schon an. Wir freuen uns auf Sie!
Mercoledi 28 ottobre dalle ore 10:00 alle ore 14:00 presso il Laboratorio del Centro Professionale Tecnico di Trevano a Canobbio
Iscrivetevi fin da ora. Vi aspettiamo!
WHATSAPP
Neu können Sie auch per WhatsApp bestellen, Ihre bestehende Bestellung anpassen oder Ihre Bestellung stornieren. In unserem Katalog finden Sie bereits eine Auswahl unserer Produkte.
Scannen Sie den QR-Code.
Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.
RYPE ROGGENSAUERTEIGPASTE DEVITALISIERT
Livendo RYPE ist ein devitalisierter, pastöser Roggen-Vollkornsauerteig im 7.5 kg Eimer.
Im Baking CenterTM können gemeinsam mit den Kunden Produkt- und Prozessentwicklungen durchgeführt werden, um Herstellungsprozesse zu verbessern, zu vereinfachen oder um neue Produkte herstellen zu können.
LESAFFRE T-CONTROL 4.10
Tempereatur kontrollierte Hefe für tiefgekühlten Hefeteig (4-10°C)
Innovative Lösungen zur Brotherstellung, die es Bäckern erlauben, die Fermentierung unter dem Einfluss von Temperaturschwankungen während der Teiglagerung bei positiven Kühltemperaturen zu kontrollieren.
Und wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir einen wichtigen Meilenstein erreicht haben - unsere Papiertüten-Verpackungen sind jetzt recycelbar!
Diese Beutel sind mit Langlebigkeit im Sinn konzipiert: Sie reduzieren Abfall und befähigen den Backsektor dazu, bedeutsame Schritte in Richtung Nachhaltigkeit zu unternehmen, während die Qualität der Produkte unverändert bleibt.
Unsere neuen abziehbaren Beutel wurden mit Blick auf Recyclingfähigkeit entwickelt. Dank der Verwendung von ungebleichtem, FSC®- oder PEFC®-zertifiziertem Papier in verschiedenen Formaten konnten wir die Druckfläche zudem um bis zu 50% reduzieren.
Lassen Sie uns gemeinsam für das Gute backen!
HIRONDELLE 1895
Die ideale Hefe für lange Teigführung und besonders geeignet für die Herstellung von Brot mit Gärzverzögerung.
DIE LAGERUNG VERÄNDERT
DAS PRODUKT BLEIBT
Starterkulturen von puren spezifischen Hefestämmen und Bakterien zur Erleichterung der Sauerteigzubereitungen. Jetzt leicht zwischen 2 und 6°C zu lagern.
FÜR MEHR VIELFALT & GESCHMACK
Neue erweiterte Reihe von gebrauchsfertigen flüssigen Lebendsauerteigen, die effiziente Ergebnisse wie von einem Spontansauerteig liefern.
Viele Vorteile die Ihnen das Leben leichter machen
+ Einfach
+ Praktisch
+ Effizient
+ Sicher
