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Batata Mischung

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Batata Süsskartoffel-Brot

Das Süsskartoffel-Brot für Entdecker!

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Klipfel Hefe AG FBK Stand 2017

FBK 2017

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Boulangerie-Chocolaterie Gerber Wyss

Gratulation an die Boulangerie-Chocolaterie Gerber Wyss

Bäckerkrone 2018

Die diesjährige nationale Branchenauszeichnung «Bäckerkrone» geht an die Boulangerie-Chocolaterie Gerber Wyss der beiden Jungunternehmer (Grégory Wyss & Séverin Gerber). Séverin Gerber, Bäckermeister und Grégory Wyss, Chocolatier, sind zwei ehemalige Mitarbeiter des berühmten Waadtländer Kochs Philippe Rochat.

Ideenreichtum, Professionalität, Begabung und ausserordentliches Engagement – dafür steht die mit CHF 20‘000.– dotierte «Bäckerkrone». Der Schweizerische Bäcker- Confiseurmeister-Verband (SBC) und der Schweizerische Hefeverband (SHV) verliehen den diesjährigen Preis zum siebten Mal.  Zum ersten Mal wurde der Preis am Vorabend zum Kongress im Rahmen des Grand Prix des artisans boulangerie confiseurs 2018 vom 17. Juni 2018 in Bern verliehen.

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Fruchtig, locker, lecker

Fruchtig, locker, lecker

traditionell gebacken

Vormischung zur Herstellung von Berlinern und anderen Butterhefeteigen.

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Klipfel Hefe AG Aussenaufnahme von 1886

Klipfel Hefe AG seit 1886

Über 130 Jahre Erfahrung! Dieses ehrwürdige Alter muss eine Firma erst mal erreichen.

Bei der Klipfel Hefe AG ist es 2016 soweit und darauf sind wir stolz.

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Klipfel Hefe AG Aussenaufnahme von 1886

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